عن الدورة
للمدامات والبنوتات اللي حابة تتعلم اساسيات البقلاوة الزمنية بجميع أنواعها و أشكالها من الألف الى الياء وبعدها تقدري تفتحي مشروعك الخاص بيك
محتويات الدورة
المحاور الاساسيه للكورس
تحضير العجينة الجبدة من الصفر بجميع مراحلها
تحضير الاشكال الشرقيه المتعارف عليها ( اصابع . محنشيه .زماله . كوينينه. حجيبات لوز )
تحضر طاجين البقلاوة بجميع مراحله
بوريك الجبده بالمفروم
تحضير العجينة الجبدة من الصفر بجميع مراحلها
تحضير الاشكال الشرقيه المتعارف عليها ( اصابع . محنشيه .زماله . كوينينه. حجيبات لوز )
تحضر طاجين البقلاوة بجميع مراحله
بوريك الجبده بالمفروم
المتطلبات والمؤهلات
صورة من شهادة الميلاد
عن المدرب
ندى الرياني
بكالوريس
مدربة صناعة الحلويات
250
د.ل
توقيت الدورة
10:00 ص - 01:00 م
أيام الدورة
سبت، أحد، إثنين، ثلاثاء
تاريخ البدء
14/10/2023
مدة الدورة
3 ساعات